A lencsét 4 órát hideg vízben áztatjuk, majd 1,5 l friss vízben feltesszük főni. Hozzáadjuk az egyik fej, megtisztított hagymát és
1 szál szárzellert. 20 percig főzzük, megsózzuk és további 10 percig főzzük. Közben megforrósított olajon üvegesre pároljuk a másik fej, kockára vágott hagymát. Hozzáadjuk a csíkokra vágott szalonnát, a zúzott fokhagymát, a felszeletelt szárzellert és az apróra vágott petrezselymet. Belekeverjük a paradicsompürét, majd felöntjük 2,5 dl vízzel. 3-4 percig főzzük, majd átöntjük a levesbe. Hozzáadjuk a rizst is. Felforraljuk, majd minimális lángon 10-15 percig főzzük. Frissen őrölt borssal meghintve kínáljuk.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom