Hozzávalók 4 főre:
20 dkg basmati rizs,
fél tk. só,
20 dkg cukorborsó,
20 dkg sárgarépa,
1 szál francia zeller,
2 cukkini,
1 piros kaliforniai paprika,
4 koktélparadicsom,
25 dkg csiperkegomba,
3 ek. olívaolaj,
2 dl zöldségleves,
3 ek. világos szójaszósz,
3 ek. sherry,
10 dkg szójababcsíra,
1 tk. étkezési keményítő,
só, őrölt bors,
őrölt koriander