A rizst 2 l sós vízben megfőzzük (13-15 perc), leszűrjük. A megtisztított csirkemájat kisebb darabokra vágjuk, citromlével meglocsoljuk és félretesszük. Megforrósított olajon üvegesre pároljuk a kockára vágott hagymát és a zúzott fokhagymát. Hozzáadjuk a szardellafilét, majd villával szétnyomkodjuk. Beletesszük a májat és 3-4 percig sütjük. Kivajazunk egy tűzálló tálat. Belesimítjuk a lecsöpögtetett rizst. Ráhalmozzuk a májat. Előmelegített, 180 fokos sütőben 15 percig sütjük, majd tálaljuk.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom