A rizst sós vízben megfőzzük (13-15 perc). Megforrósított olajon üvegesre pároljuk a kockára vágott hagymát és a zúzott fokhagymát. Hozzáadjuk a villával szétnyomkodott szardellafilét, majd a lecsöpögtetett articsókaszívet és a zöldborsót. Frissen őrölt borssal ízesítjük. Felöntjük a vízzel és fedő alatt megpároljuk. A rizst leszűrjük, majd előmelegített tálba tesszük. Ráöntjük a mártást. Reszelt pecorino sajttal meghintve kínáljuk.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom