1 liter ribiszke,
15 dkg cukor,
1 dl tejföl,
1 dkg liszt,
2 tojás,
1 l víz,
só
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
A megtisztított ribizlit egy pohár vízzel felöntjük, majd főzni kezdjük. Negyed óra után átpasszírozzuk, majd visszatesszük a lábosba. Felöntjük vízzel, hozzáadunk 10 deka cukrot és egy csipetnyi sót. Ezután tejfölös-lisztes habarást készítünk, és ezzel besűrűsítjük a levest. A két tojássárgáját egy-egy tálba tesszük, a fehérjét pedig a maradék cukorral felverjük. Ebből galuskákat szaggatunk a levesbe, beleforgatjuk, majd kiszedjük. A levest összekeverjük a tojássárgájákkal, majd rátesszük a galuskákat. Végül tálalás előtt lehűtjük.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom