1500 g ponty,
2 hagyma,
1 dl fehér bor,
30 g zsír,
100 g vegyes zöldség,
500 g burgonya,
2 dl tejföl,
só,
bors,
1 kávéskanál pirospaprika,
babérlevél,
fokhagyma
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
Filézzük ki a halat, vágjuk fel szeletekre, sózzuk be, majd tegyük félre. A hal fejéből, a csontokból 1 fej hagymával, a fokhagymával és sóval hallevest főzünk és ha jól ki főtt, szűrjük le. A zsírban megpirítjuk a másik fej hagymát, szórjuk meg a pirospaprikával, engedjük fel a borral, tegyük bele a babérlevelet és a karikára vágott zöldséget, fűszerezzük borssal. A burgonyát egészben tegyük bele, majd engedjük fel annyi hallével, amennyi ellepi. Ha a burgonya megfőtt, vegyük ki, vágjuk karikára, tegyük vissza a lébe, adjuk hozzá a halszeleteket, végül 15 percig főzzük és a tejföllel ízesítve tálaljuk.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom