Felhevített olajon üvegesre sütjük a felaprított hagymát, fokhagymát és a felkarikázott újhagymát, majd beletesszük a felaprított spenótot és fedő alatt 5 percig főzzük, ezután hozzáadjuk a fűszernövényeket, a sót és borsot, ezt követően állandó keverés mellett addig főzzük, míg el nem főtte a levét. Miután megfőtt, hagyjuk kihűlni, majd adjuk hozzá a tojásokat, a tejet és a sajtot. Ezután felmelegítjük a vajat és egy késsel kikenünk egy tepsit, közben a sütőt 150 fokra előmelegítjük, majd 8 réteslapot a tepsibe fektetünk, de mindegyiket egyenként megvajazzuk, erre halmozzuk a spenótos keveréket, amire szintén ráhelyezünk 8 db – egyenként megvajazott – lapot. Ekkor a tepsit 1 órára az előmelegített sütőbe tesszük, a kész ételt petrezselyemmel díszítve tálaljuk.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom