A lisztet összegyúrjuk a sóval, az olajjal és két tojással, majd lefedve fél órát állni hagyjuk. Eközben a felkockázott bacont az olajon megpirítjuk, majd hozzáadjuk a felaprózott hagymát, és néhány perc elteltével összeforgatjuk a zsemlemorzsával és a megmaradt tojással. Ezután a tésztát kinyújtjuk, az egyik felére egyforma távolságra tölteléket kanalazunk, majd a másik felét ráhajtjuk. A töltelék mentén lenyomkodjuk, majd egy derelyevágóval kiszabjuk a raviolikat. Egy tálban összekeverjük az ecetet, az olajat, a sót, borsot és a felaprózott bazsalikomot. A gombát felszeleteljük, tálra tesszük, majd meglocsoljuk az ecetes öntettel. Végül a raviolit készre főzzük sós vízben, és a gombákra kanalazva kínáljuk.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom