Hozzávalók 4 főre:
2 padlizsán,
3 cukkini,
6 paradicsom,
1-1 zöld és piros paprika,
3 gerezd fokhagyma,
1 hagyma,
1,2 dl olívaolaj,
6 dkg paradicsompüré,
fél tk. aprított bazsalikom,
só, bors,
50 dkg tészta,
1 ek. olívaolaj,
10 dkg vaj,
15 dkg tejszín,
8 dkg reszelt parmezán,
bazsalikom