75 dkg apró burgonya,
3 gerezd fokhagyma,
15 dkg majonéz,
tengeri só,
petrezselyem
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
Extra sós vízben megfőzzük a burgonyát, hogy lebegjen a víz felszínén, ha lesüllyed tegyünk bele több sót. Közben elkészítjük a mártást, a majonézt összekeverjük a finomra vágott fokhagymával és az aprított petrezselyemmel. A kész burgonyáról leöntjük a vizet, a fazékba megszórjuk sóval, visszatesszük a tűzre, míg a só ki nem kristályosodik, közben többször rázzuk meg az edényt, majd egy ruhával takarjuk le 5 percre. Végül a mártással együtt tálaljuk.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom