A burgonyát meghámozzuk, megmossuk majd húsz perc alatt puhára főzzük.
A tőkehalat tíz percig lobogó vízben megfőzzük.
A fokhagymát meghámozzuk, és apróra vágjuk.
A tőkehalhoz keverjük a fokhagymát valamint a tejfölt. ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
A burgonyából olvasztott vajjal és langyos tejjel pürét készítünk, ízesítjük.
Kivajazott tűzálló tálban elsimítunk egy réteg burgonyapürét, ráterítünk egy réteg tőkehalat, végül még egy réteg pürét.
180 °C -ra [5-ös fokozat] előmelegített sütőben
15 percig sütjük.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom