A zellert megtisztítjuk, a leveleket más ételhez használjuk fel, a szárat vastagon felszeleteljük. 2 dkg megforrósított olajon megpároljuk, hozzáadjuk a babérlevelet is. Sóval, borssal ízesítjük. Felöntjük a levessel, majd 15 percig főzzük. Hozzáadjuk a cikkekre vágott körtét és 3 percig főzzük. Leszűrjük, a babért kidobjuk, a levet félretesszük. A kenyérszeleteket három szögekké vágjuk. A sütőt 200 fokra előmelegítjük. Kivajazunk egy tűzálló tálat. Beleterítünk egy sor kenyeret, meglocsoljuk a lével és ráhalmozzuk a körtét és a zellert. Rámorzsoljuk a gorgonzola vagy márványsajtot és beborítjuk a maradék kenyérrel. Reszelt parmezán sajttal megszórjuk és rámorzsoljuk a maradék vajat. Kb. 30 percig sütjük, majd melegen tálaljuk.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom