A burgonyát meghámozzuk, megmossuk majd húsz perc alatt puhára főzzük.
A vöröshagymát és a fokhagymát meghámozzuk, apróra vágjuk.
A petrezselymet átválogatjuk, megmossuk ezután felvágjuk.
Olívaolajon aranybarnára pirítjuk a darált húst,
hozzáadjuk a hagymát valamint a fokhagymát, ezután még 5 percig pároljuk.
Az apróra vágott petrezselymet a húshoz adjuk.
A burgonyából olvasztott vajjal és langyos tejjel pürét készítünk, ízesítjük.
Kivajazott tűzálló tálba egy réteg burgonyapürét öntünk, ráterítünk egy réteg darált húst végül egy újabb réteg pürét. Megszórjuk reszelt gruyére sajttal.
180°C -ra (5-ös fokozat) előmelegített sütőben
40 percig sütjük.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom