A tejet felforraljuk, beleöntjük a kukoricalisztet, majd a csomagoláson található útmutató szerint megfőzzük. Hozzáadjuk a kevéske vajat és a köményt.
A báránylapockát kis darabokra vágjuk. A hagymát meghámozzuk és felkarikázzuk.
Nyeles lábasban olívaolajon nagy lángon aranybarnára pirítjuk a bárányhúst. Hozzáadjuk a hagymát, a babérlevelet valamint a kakukkfüvet, majd lefedjük. Alacsony hőfokon másfél óráig pároljuk, és apróra vagdaljuk a húst.
Tűzálló tálba öntjük a kukoricakása felét, rászórjuk a húst, végül a maradék kásával befedjük.
Meghintjük reszelt parmezánnal, és 180°C -on [5-ös fokozaton] 30 percig sütjük.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom