A húslében addig főzzük a felaprított hagymát, míg a lé fele mennyiségűre nem fő. Ezután 2 evőkanálnyi felhevített vajon megsütjük a lisztben megforgatott és megízesített húsokat. A visszamaradt zsiradékra rászűrjük a hagymás lét, felöntjük a borral és besűrítjük. Ezután belekeverjük a tejszínt és az így elkészült mártást sóval, citrommal, borssal ízesítjük, hozzákeverjük a felaprított metélőhagymát és a vajat. A kész mártást a megsült hússzeletekre kanalazzuk és főtt rizzsel fogyasztjuk.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom