Megmossuk a pulykamellet, megszárogatjuk és marinírozzuk csípős babpasztában 10 percig. Megtisztítjuk a sárgarépát, meghámozzuk, és hosszú vékony darabokra szeljük. Leszedjük a kínai kel torzsájárol a levelit, majd 3 cm-es darabokra vágjuk azt. Mgtisztítjuk a cukorborsót és átlósan darboljuk fel. megmossuk a koriandert is, lerázzuk a vizet róla és lecsipkedjük a leveleit. Felforrósítjuk az olaj felét a wokban, majd a sárgarépát, a kínai kelt és a cukorborsót erős tüzön megpirítjuk benne és kivesszük a wokból. Megpirítjuk a maradék olajban a curryleveleket, majd a marinírozott pulykát hozzáadva tovább pirítjuk. Végül a zöldségeket és a korianderleveleket is hozzáadjuk.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom