Hozzávalók 4 főre:
25 dkg penne,
1 ek. olívaolaj,
só, bors,
3 dkg fekete olajbogyó,
3 dkg aszalt paradicsom,
40 dkg konzerv articsókaszív,
12 dkg cukkini,
10 dkg koktélparadicsom,
10 dkg vegye salátalevél,
bazsalikomlevél
Az öntethez:
2 ek. paradicsomlé,
2 ek. natúr joghurt,
1 ek. édesítetlen narancslé,
1 csokor bazsalikom