A csirkehúst feldaraboljuk, két percig pirítjuk 2 evőkanál olívaolajon, ezután ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
A vöröshagymát meghámozzuk majd felkarikázzuk.
A paprikát apró darabokra vágjuk.
A padlizsánt és a cukkinit meghámozzuk végül kis kockákra vágjuk. A paradicsomok héját bemetsszük, két percre lobogó vízbe tesszük, hideg víz alatt lehűtjük, majd meghámozzuk. A paradicsomokat félbevágjuk, a magokat eltávolítjuk, a húsát felkockázzuk.
A hagymát és a paprikát három percig dinszteljük két kanál olívaolajban, majd hozzáadjuk a padlizsánt és a cukkinit is. Még tíz percig pároljuk. Belekeverjük a paradicsomot, sózzuk, borsozzuk.
A kecskesajtokat két-két korongra vágjuk.
Kivajazott tűzálló tálba fektetünk egy réteg csirkehúst, beborítjuk a zöldségkeverékkel, ráültetjük a kecskesajtkorongokat, meghintjük provence-i fűszerkeverékkel.
180 °C -ra (5-ös fokozat] előmelegített sütőben 45 percig sütjük.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom