450 g mélyhűtött póréhagyma,
500 g konzerv paradicsom,
300 g mélyhűtött zöldborsó,
125 ml húsleves,
1 gerezd fokhagyma,
1 evőkanál olívaolaj,
1-2 evőkanál ecet,
3-4 tojás,
3-4 szelet pirítós,
rozmaring,
cayenne bors,
só,
bors,
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
A fokhagymát összezúzzuk, majd forró olajban megfuttatjuk. Hozzáadjuk a póréhagymát és a nagyobb darabokra vágott paradicsomot, majd cayenne borssal, rozmaringgal, sóval és borssal ízesítjük.
Felforraljuk, majd fedő alatt mérsékelt lángon 15 percig forraljuk. A tizedik percben hozzáadjuk a zöldborsót, felöntjük a húslevessel, 1 liter vízzel, ecettel ízesítjük, és felforraljuk.
A tojásokat egyenként a levesbe ütjük, majd kiszedjük és lecsepegtetjük.
A pirítósokat egy nagy levesestál aljára rakjuk, mindegyike egy tojást teszünk, majd ráöntjük a levest.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom