A nyulat csontozzuk ki. A csontokból, a fejből és annyi vízzel, amennyi éppen ellepi, sóval és 2-3 babérlevéllel levest főzünk belőle. A nyúlhúst apróbb darabokra vágjuk, a szalonnát kiolvasztjuk, zsírjában megpirítjuk a hagymát, a csíkokra vágott paprikát. Átsütjük benne a húst, sózzuk, megszórjuk pirospaprikával, hozzáadjuk a paradicsomot, felengedjük a húslevessel és fedő alatt pároljuk. Mikor a hús már csaknem puha, hozzátesszük az apróra vágott vagy reszelt zellert, a zöldborsót és készre főzzük. Tejszínnel behabarjuk, megszórjuk petrezselyemzölddel. Spagetti kínálunk mellé.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom