8 vékony borjú vagy sertéskaraj,
4 szelet prágai sonka,
50 g gomba,
1 hagyma,
40 g vaj,
bors,
só,
tojás,
liszt,
morzsa a panírozáshoz,
olaj vagy zsír a sütéshez
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
Vajban pároljuk meg a karikára vágott hagymát és a vékony gombát. Sóval, borssal ízesítjük és addig pirítjuk még zsíros nem lesz. A húst vékonyra verjük, megsózzuk. Egy hús szeletet megkenünk a gombás péppel, erre egy szelet sonka kerül, majd ismét gombás pép és a második szelet hús. Lisztbe, tojásba, zsemlemorzsába panírozzuk, majd olajban vagy zsírban sütjük ki.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom