1000 g burgonya,
200 g főtt füstölt hús (comb vagy tarja),
60 g zsír,
1 hagyma,
4 tojás,
bors,
só,
snidling
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
A megforrósított zsiradékban megpirítjuk az összevágott hagymát. Hozzáadjuk a kis kockákra vágott füstölt húst, a héjában főtt, hámozott és karikákra vágott burgonyát, borsot, sót, és kevergetve alaposan átsütjük. (A sózással vigyázni kell, mert a füstölt hús néha nagyon sós.) Az így elkészített burgonyára öntjük a felvert tojásokat, majd addig keverjük, míg a tojás meg nem szilárdult. Végül snidlinggel hintjük meg.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom