50 dkg póréhagyma,
1 tojás,
2 evőkanál olívaolaj,
2 dkg vaj,
5 evőkanál tyúkhúsleves,
150 ml tej,
2 dkg liszt,
1 ½ aprított petrezselyem,
olaj a sütéshez,
liszt a panírhoz
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
Felhevített olajban megpároljuk a hagymát, majd 5 perc után hozzáadjuk a levest és további ¼ órát főzzük, ezalatt a megolvasztott vajon megpirítjuk a lisztet, majd hozzáadjuk a tejet és 10 perc alatt mártássá főzzük. Ekkor a két főzetet összekeverjük, az így kapott pórés masszából diónyi golyókat formálunk, majd beleforgatjuk a felvert tojásba, utána a lisztbe. Végül felhevített olajban kisütjük a golyókat, tálalás előtt megszórjuk a finomra vágott petrezselyemmel és már fogyaszthatjuk is az ételt.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom