1500 g ponty,
1 üveg száraz pezsgő,
100 g vaj,
3 dl tejszín,
2 tojássárgája,
200 g gomba,
1 kávéskanál liszt,
só
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
A pontyot tisztítsuk meg, vágjuk szeletekre, sózzuk, majd tegyük tűzálló tálba. Öntsük rá a pezsgőt és minimális lángon addig süssük, míg a pezsgőt fel nem itta. Közben pároljuk meg a finomra vágott gombát a vajban, szórjuk meg a liszttel, öntsük rá a tojások sárgájával elkevert tejszínt és főzzük fel. A halat gombás masszával takarjuk be, majd közepes lángon további 30 percen át süssük.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom