A babot egy éjszakán át hideg vízben áztatjuk. A csíkokra vágott szalonnát serpenyőben megpirítjuk. A pörcöt kivesszük, a visszamaradt zsiradékon meg pároljuk a kockára vágott hagymát. Átöntjük egy lábosba. Hozzáadjuk a lecsöpögtetett babot, a zsályaleveleket és felöntjük a vízzel. Minimális lángon 1 órát főzzük. Amikor a bab majdnem puha, megsózzuk. Apránként, állandó keverés mellett beleszórjuk a kukoricadarát. Minimális lángon további kb. 30 percig főzzük. Ha szükséges, az elpárolgott nedvességet vízzel pótoljuk. Kása állagúnak kell lennie, nem szabad, hogy megkeményedjen. Melegen és hidegen is fogyasztható.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom