A polentát a vízben az előírás szerint megfőzzük, majd hozzákeverjük a vajat, a spenótot és a pecorino felét. Sózzuk, borsozzuk, majd négy leveses csésze aljára kanalazzuk. Ezután a halat a felforralt tejbe tesszük, így kb. 10 percig főzzük, majd a halat feldaraboljuk, és a tálkákba tesszük. A tejet elkeverjük a tojásokkal, majd ezzel öntjük fel a polentás halat. Végül rászórjuk a maradék sajtot, és 190 fokra előmelegített sütőben kb. fél órát sütjük.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom