175 g véres hurka,
500 g száraz kenyér,
só,
bors,
6 evőkanál olívaolaj,
3 gerezd fokhagyma,
175 g sonkaszalonna
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
Az elkészítés előtti napon összemorzsoljuk a két napos kenyeret felöntjük hideg vízzel és egy nedves ruhával lefedve egy éjszakát állni hagyjuk. Következő napon egészben megsütjük forró olívaolajban a fokhagyma gerezdeket, amikor ezzel megvagyunk, kivesszük és félre tesszük. Ezután felkockázzuk a hurkát és a sonkaszalonnát és megsütjük őket pár perc alatt a visszamaradt olajban, amikor készen van ezeket is félretesszük. Forró olajban megpirítjuk a beáztatott kenyérmorzsát, amikor ropogóssá vált visszatesszük mellé a fokhagymát, a sonkaszalonnát és a véres hurkát, ekkor már csak pár percig sütjük együtt, majd melegen tálaljuk.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom