500 g tinóru,
250 g sampinyon,
125 g rókagomba,
125 g vargánya,
100 g húsos szalonna,
2 evőkanál vaj,
1-2 evőkanál petrezselyemzöld apróra vágva,
2 hagyma,
só,
bors,
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
A gombákat megtisztítjuk. A kisebb darabokat egészben hagyjuk, a nagyobbakat félbe vágjuk. A hagymát apróra kockázzuk. A szalonnát kockára vágjuk, zsírját kiolvasztjuk.
Egy darabka vajat is hozzátéve a hagymát üvegesre pároljuk rajta, majd hozzáadjuk a gombát. Sóval, borssal ízesítjük, és fedő alatt 20 percig pirítjuk.
Tálalás előtt megszórjuk petrezselyemzölddel.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom