Hozzávalók 4-6 főre:
15 dkg liszt,
15 dkg kukoricaliszt,
1 szál olasz sütőkolbász,
9 dkg pancetta vagy más húsos füstölt szalonna,
10 dkg tarkabab,
1 kis fej hagyma, kockára vágva,
fél szál sárgarépa, kockára vágva,
fél szál szárzeller, felszeletelve,
1 evőkanál paradicsompüré,
2 evőkanál extraszűz olívaolaj,
só,
frissen őrölt bors