Hozzávalók 4 főre:
1 ek. olívaolaj,
1,5 dkg vaj,
1 fej hagyma,
25 dkg sárgarépa,
25 dkg paszternák,
25 dkg tök,
9 dl zöldségalaplé,
2 ek. citromlé,
só és bors
A díszítéshez:
1 ek. olívaolaj,
1 gerezd fokhagyma,
1 felaprózott chili,
3 ek. petrezselyem,
őrölt kömény