Hozzávalók 4 főre:
Tortácskák: 12,5 dkg tortillához való kukoricaliszt,
zsiradék a forma kikenéséhez,
½ teáskanál só,
1,5 dl víz
Saláta: 1 evőkanál szójaszósz,
2 evőkanál aprított mentalevél,
1 teáskanál reszelt citromhéj,
20 dkg marhahússteak,
1 teáskanál szezámmag,
1 evőkanál osztrigaszósz,
1 paradicsom,
4 evőkanál aprított friss petrezselyem,
1 piros friss csilipaprika,
2 evőkanál aprított koriander,
1 evőkanál citromlé,
2 evőkanál olaj,
cukor