Megmossuk és megszárogatjuk a sertéshúst majd 2 cm-es darabokra szeljük. 10 percig marinírozzuk a hal- és laskagombaszószban. Felvágjuk a zöldcitromokat, megmossuk a koriandert és a letépkedjük a leveleit. 4 bambuszkosárkát zöldcitromkarikákkal kibélelünk majd beletesszük a marinírozott húst és korianderlevélkékkel szórjuk meg, majd lefedjük a kosarakat. Wokban felforósítunk olajat és beleállítjuk a kosarakat. 5 perc múlva a kosarak helyet cserélnek: az alsó kerül felülre, a felső pedig alulra, hogy egyenletesen átpárolódjon mind. 6-8 perc pihentetés után a húst piros borsszemekkel meghintve tálaljuk.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom