150 g húsos szalonna,
1 fej hagyma,
egy darabka vaj,
500 g burgonya,
1 kg póréhagyma,
500 ml húsleves,
4 paradicsom héj nélkül,
500 g főőzkolbász,
curry,
paprika,
só,
bors,
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
A szalonnát kockára vágjuk. A hagymát megtisztítjuk és vékonyan felszeleteljük. A burgonyát meghámozzuk, és kockára vágjuk. A póréhagymát megtisztítjuk, 5 cm-es darabokra vágjuk. Forró vajban megpirítjuk a szalonnát és a hagymát, majd hozzáadjuk a burgonyát és a póréhagymát is. Pár percig tovább pirítjuk, felöntjük a húslevessel, és 15 percig lassan forraljuk. A paradicsomot negyedekre vágjuk, a kolbászt felkarikázzuk és a raguhoz keverjük. Curryvel, paprikával, sóval ízesítjük és további 15 percig pároljuk.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom