1 kelkáposzta,
2 hagyma,
150 g húsos szalonna,
500 g marhalábszár vagy tarja,
friss kakukkfű,
1 babérlevél,
só,
bors,
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
A kelkáposzta sérült leveleit leszedjük, 8 részre vágjuk. Vastag ereit és a torzsáját kivágjuk, majd vékony csíkokra vágjuk. A hagymát vékonyan felszeleteljük. A szalonnaszeleteket szétterítjük egy tűzálló tál alján, beborítjuk a hagymával, lefedjük, és 10 percig pároljuk.
A húst feldaraboljuk és a hagymára tesszük, majd beborítjuk a káposztával. Babérlevéllel, sóval, borssal és kakukkfűvel ízesítjük. Hozzáöntünk 125 ml vizet, majd fedő alatt 1,5 órán át pároljuk.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom