A bőrös oldalán többször bemetszett húst bedörzsöljük a felaprított fokhagymával. Ezután az olvasztott vajon átsütjük a hús minden oldalát, úgy hagyjuk a sütőedényben, hogy a bőrös oldala legyen alul, majd mellétesszük a felaprított leveszöldségeket, a felkarikázott hagymát, felöntjük a leves felével, beleszórunk pár szem köményt és egy kis koriandert, majd az egészet 2 órát főzzük, közben meglocsoljuk a pecsenyelével és a maradék levessel. Egy óra elteltével belerakjuk az elnegyedelt burgonyát. Mikor elkészült felszeleteljük a húst és az egészet a sütőedényben tálaljuk.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom