1 vöröshagyma,
50 dkg paradicsom,
4 szem töltött olajbogyó,
½ citrom leve,
¼ teáskanál cayenne bors,
1 teáskanál só,
1 halványító zeller,
só,
bors
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
Forró vízbe mártjuk pár másodpercre a héjuknál bemetszett paradicsomokat, majd rögtön lehűtjük, meghámozzuk, kimagozzuk és felkockázzuk őket. Ezután a citromlé, 1 teáskanálnyi só és a cayenne bors hozzáadásával egy mixerben péppé zúzzuk. Végül a péphez adjuk a felaprított zellert, az összeszelt olajbogyót, a finomra vágott hagymát, majd az ízlés szerinti mennyiségű sót és borsot. A masszát legkevesebb ½ órát állni hagyjuk. Sült húshoz kiváló.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom