A paradicsomot forró vízbe mártjuk, héját lehúzzuk, majd nagyobb darabokra vágjuk. A tésztát forrásban lévő sós vízben rugalmasra főzzük. Megforrósított olajon megpároljuk a paradicsomot. Sóval, borssal, oregánóval ízesítjük. A tésztát leszűrjük és belekeverjük a mártásba. Belekeverjük a feldarabolt pizzamozzarellát. Átöntjük egy tűzálló tálba, reszelt pecorino sajttal meghintjük és előmelegített, 180 fokos sütőben 12-15 percig sütjük. Friss vágott bazsalikomlevelekkel meghintve tálaljuk.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom