A cukkinit meghámozzuk, vékonyan felszeleteljük, puhára pároljuk. A paradicsom héját lehúzzuk, majd felszeleteljük. A paprikát félbevágjuk, az ereket és magokat eltávolítjuk, majd vékony csíkokra vágjuk. A hagymát felszeleteljük. A olajbogyókat kockára vágjuk. A hozzávalókat egy tálban összekeverjük.
Öntet: Az olajat összekeverjük az ecettel és a mustárral. Sóval, borssal, friss fűszerekkel ízesítjük, és a salátára öntjük. A kemény tojásokat 8 részre vágjuk, a salátához adjuk. A tetejét megszórjuk a kecskesajttal.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom