1 kg burgonya,
1 csomag vegyes zöldség,
400 g paradicsom,
2 hagyma,
2 evőkanál vaj,
1,5 l húsleves,
150 g tejföl,
1 evőkanál finomra vágott friss bazsalikom,
1 evőkanál finomra vágott metélőhagyma,
só,
bors,
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
A hagymát vékonyan felszeleteljük, a zöldségeket megtisztítjuk, és kockára vágjuk, majd forró vajban megpirítjuk. Felöntjük a húslevessel és felforraljuk.
Hozzáadjuk a meghámozott és kockára vágott burgonyát, 15 percig főzzük, majd kézi mixerrel pürésítjük. Hozzáadjuk a tejfölt, a bazsalikomot és a metélőhagymát, majd jól elkeverjük. A paradicsom héját lehúzzuk és feldaraboljuk, majd a leveshez adjuk. Felforraljuk, sóval és borssal ízesítjük.
Kockára vágott füstölt sonkával tálaljuk.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom