60 dkg bélszín,
50 g HERA főzőmargarin,
1 fej vöröshagyma,
1/2 l paradicsomlé,
15 dkg csiperkegomba,
2 dl tejfel,
só,
bors,
1 ek. majoránna,
1 kk. cukor
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
A megmosott bélszínt vágjuk szeletekre, sózzuk meg, majd hagyjuk 1 fél órát állni. Közben olvasszuk fel a HERA főzőmargarint valamint a karikára vágott vöröshagymát üvegesre pároljuk meg benne.
Helyezzük bele a hússzeleteket, ezután mindkét oldalát 2-3 percig süssük. Öntsük hozzá a paradicsomlé felét, és kb. öt percig letakarva pároljuk tovább a húst. Vágjuk össze a megmosott gombát majd adjuk a húshoz. Öntsük rá a megmaradt paradicsomlevet. Ha szükséges, fűszerezzük még sóval, borssal, majoránnával, végül szórjuk rá a cukrot.
Ha megpuhult, keverjük bele a tejfelt.
Tésztával ,zöldséggel tálaljuk.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom