375 g paradicsom,
1 hagyma,
50 g szalonna,
30 g vaj,
1 kiskanál friss bazsalikom apróra vágva,
1/2 leveskocka,
őrölt paprika,
paradicsompüré,
Tabasco szósz,
petrezselyemzöld aprítva,
só,
bors,
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
Paradicsomot apró kockára vágjuk. A hagymát és a szalonnát felkockázzuk. A szalonna zsírját kisütjük és hozzáadjuk a vajat. A forró zsiradékon megfuttatjuk a hagymát, megszórjuk liszttel és világos rántást készítünk.
Felöntjük 750 ml vízzel, sóval ízesítjük, és beledobjuk a paradicsomot, bazsalikomot és a leveskockát. Forrástól számított 20 percig főzzük. Ezután mixerrel pépesítjük, sóval, borssal, őrölt paprikával és Tabasco szósszal ízesítjük, majd hozzákeverjük a paradicsompürét. A tetejét megszórjuk petrezselyemzölddel.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom