A padlizsánt minimális lángon kb. 1 órát sütjük, hogy héja megfeketedjen. A gyümölcsnek kellemes, füstölt aromát ad. Mikor még meleg, hámozzuk meg, majd vágjuk kockára és keverjük össze a karikára vágott hagymával, paradicsommal és zöldpaprikával. Leöntjük a fokhagymával fűszerezett olaj és ecet keverékével. Borssal meghintjük, olajbogyóval díszítjük.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom