500 g padlizsán,
500 g zöldpaprika,
500 g paradicsom,
250 g kolbász,
1 dl olívaolaj,
só
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
A meghámozott padlizsánt rudakra vágjuk, besózzuk, és egy órát állni hagyjuk. Serpenyőben megmelegítjük az olajat, á majdtsütjük benne a padlizsánt. Hozzáadjuk a negyedekre vágott paprikát, a szeletelt paradicsomot, majd megsózzuk, és lefedve 35-40 percig pároljuk. Hozzáadjuk a karikákra vágott kolbászt, és együtt további 20 percig főzzük.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom