Egy tálban összekeverjük az olajat a lenmaggal, az összepréselt fokhagymával, a bazsalikommal, majd sózzuk, borsozzuk. A megtisztított padlizsánt felkarikázzuk, majd az olajos keverékbe mártjuk, és 2-3 órát benne hagyjuk. Ezután a zöldséget félretesszük, a páclébe pedig lisztet, tojást keverünk. Ebbe a tésztába mártjuk vissza a padlizsánokat, majd olajban kisütjük, és már kínálhatjuk is.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom