Hozzávalók 4 főre:
45 dkg sertésfilé,
6 ek. sötét szójaszósz,
2 ek. száraz sherry,
1 tk. ötfűszer-por,
2 gerezd fokhagyma,
2,5 cm-es gyömbér,
1 piros paprika,
1 sárga paprika,
1 narancssárga paprika,
4 ek. cukor,
2 ek. vörösborecet,
újhagyma,
metélőhagyma