1 kg makrélafilé,
2-3 lilahagyma,
125 ml ecet,
10 szem bors,
2 babérlevél,
néhány szem borókabogyó,
1 csokor friss kapor,
só,
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
A hagymát karikára vágjuk. A makrélafiléket egy salátástálba helyezzük, beborítjuk a hagymakarikákkal.
Egy edényben az ecetet összekeverjük 250 ml vízzel, beletesszük a borsszemeket, babérlevelet, borókabogyót, megsózzuk, és felforraljuk. 5 perc forralás után félrehúzzuk a tűzről, és hagyjuk kihűlni. A levet a halfilére öntjük, és 2- napig pácoljuk.
Tálalás előtt megszórjuk finomra vágott kaporral.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom