12 nagy fésűkagyló,
1 friss piros színű chilipaprika, kimagozva és összevágva,
1 zöldcitrom reszelt héja és leve,
2 kiskanál összevágott friss menta, 1 evőkanál olívaolaj,
só
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
A kagylókat egy tűzálló tálba egy rétegben lerakjuk. A chilit, a zöldcitrom héját és levét, a mentát és az olívaolajat egy kevés sóval összekeverjük. A páclevet a kagylókra öntjük, megforgatjuk, hogy mindenütt egyenletesen érje őket.
Egy teflonserpenyőt felmelegítünk. A kagylókat mindkét oldalukon az öntettel együtt kb. 1 percig pirítjuk, míg átsül. A zöldcitrom levével meglocsolva rögtön tálaljuk.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom