Hozzávalók 4 főre:
2 hagyma,
8 dkg főtt sonka,
4 zöld chili,
3 ek. olaj,
75 dkg előfőzött pacal,
4 dkg darált mandula,
2 ek. mazsola,
2 ek. zöld olajbogyó,
4 dl húsleves,
1 narancs leve,
1 citrom leve,
babérlevél,
1 késhegynyi őrölt szegfűszeg,
1 szál kakukkfű,
1 tk. oregáno,
só, őrölt fekete bors,
28 dkg csicseriborsó,
2 ek. reszelt sajt