A felkockázott májat meglocsoljuk a konyakkal, majd így fél órát állni hagyjuk. Eközben az almát és a hagymát apróra felvágjuk. A májat a vaj felében puhára pároljuk, a majoránnával ízesítjük, majd pürésítjük. Ezután belekeverjük a maradék vajat, a tojást, a tejszínt és a fűszereket. Az egészet egy terrineformába tesszük, és vízfürdőben kb. 70 percig sütjük. Ezután éjszakára hűtőbe tesszük, majd szeletelve, a lekvárral kínáljuk.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom