20 dkg póréhagyma,
20 dkg vöröshagyma,
2 ek. vaj,
60 osztriga héjában,
1 l csirkehúsleves,
1 babérlevél,
fél kk. szárított borsikafű,
45 dkg burgonya,
9 dl tejszín,
metélőhagyma
Értékelje a receptet:
0 hozzászólás
A felaprózott hagymákat vajon üvegesre pirítjuk, majd hozzáadjuk az osztrigák levét, a levest, a babérlevelet, a borsikafüvet és a felkockázott krumplit. Forrástól számított negyed órát főzzük kb., majd az egészet leturmixoljuk vagy pürésítjük. Ezután belelocsoljuk a tejszínt, amint újra felforrt, beletesszük az osztrigákat, és kb. 4 percig főzzük őket. Végül a felaprózott metélőhagymával megszórjuk, és már kínálhatjuk is. A ragut gazdagíthatjuk burgonyával vagy kolbásszal is.
info Az oldalon történő látogatása során cookie-kat (“sütiket”) használunk. Ezen fájlok információkat szolgáltatnak számunkra a felhasználó oldallátogatási szokásairól, de nem tárolnak személyes információkat. Az oldal használatával elfogadja a cookie-k használatát.Elfogadom